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[用生命推薦] 台中靜宜夜市-喬治漢堡朝聖

喬治漢堡來中部的次數不算少,幾乎每兩週都會來台中一次
我住在水湳,喬治離我最近的一次應該是在中清觀光大夜市,但因為那次無暇前往
後來這間夜市也沒能經營起來,十分可惜

在夜市吃素食,是一件不太容易的事情,所以夜市的素食客並不多
喬治漢堡,簡單的說,它是一個載著夢想巡迴全台灣夜市的行動漢堡車
打破以往定點販售的觀念,結合社群網站,把車子所在的訊息發布出去
縱使它的經營模式是如此的特別,亦縱使它根本是素食,但口味方面一點也不馬虎
也讓許多素食客,多了一個逛夜市的好理由

看到喬治發布的最新動態,週一來到了靜宜夜市,剛好今天晚上沒事,打算去朝聖一下
我是8點多到的,喬治的漢堡車就在夜市的尾端,某個停車格內
此時已經有許多民眾排隊購買,也吸引了不少路人的目光
在車上服務的是一個年輕男子,身穿黑衣頭戴黑帽
而且從頭到尾只有他一個人,帥帥地在車上處理一顆顆的漢堡
此人應該就是久違的喬治老闆

喬治素食漢堡

喬治素食漢堡

喬治素食漢堡

在車子外觀部分,非常的美式,就如同車上擺的那輛小車玩具,以往只能在電影中看到這種車
車體配色方面做了十分鮮明的暖色配置,還有一些十分有趣的擺飾,當然,還包括車內,也是十分有看頭
漢堡的香味四溢,若不特別標出”素食”,恐怕沒人知道它是專做素食的漢堡車

喬治素食漢堡

喬治素食漢堡

菜單部份,共有七種口味選擇,還有一種是巨無霸漢堡,可從七種口味任選兩樣,非常划算
排隊的時候一個人只能買兩個,老闆徹底嚴格執行了這個規則
在我前面的人想買三個,老闆建議他可以買一個巨無霸,另一個普通的,或者是”再排一次”

喬治素食漢堡

最後要來拍一下漢堡成品的實際照片
這次點了牛肉,豬蝦巨無霸

牛肉堡的樣子,肉片非常大,佔滿整個漢堡的大小,厚度也很有誠意
一咬下去,真是讓人不敢置信,這竟然是無蛋無蔥蒜,純奶素的料理
而且連牛肉的味道都做出來了,要是沒有吃過葷食的人,還真是做不出這種漢堡
縱使我已經吃了九年的素食,但牛肉漢堡的味道還是記得的

喬治素食漢堡

豬蝦巨無霸
其實就是兩種主菜配料,素蝦是以蝦捲的形式呈現,有彈性,略脆,也帶有海鮮的感覺
豬排的大小也和素牛排一樣,誠意十足,口感獨特,不愧是招牌啊~

喬治素食漢堡

漢堡吃完了,帶著滿足的心情回水湳
想起了車上貼著一個標語:”感謝您今天吃素”
這一句簡單的話,能感受到老闆是由衷希望透過漢堡車來傳達吃素的理念
使用素食做出美味的料理,遠比所有宗教宣導,或是告訴你北極熊絕跡還來得有效

喬治素食漢堡

如果您非素食者,請相信我,這裡的漢堡絕對顛覆你以往對素食的評價
如果您是素食者,絕對要來吃吃看這個神奇的漢堡,他帶給了我們希望,一個新選擇
充滿年輕活力,多樣化的新式素食革命,正要展開

喬治素食漢堡

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歷史上的今天..

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該日誌由 blueghost 於2014年04月15日發表在 茹素生活 分類下, 你可以發表評論,並在保留原文位址及作者的情況下引用到你的網站或博客。
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