喬治漢堡來中部的次數不算少,幾乎每兩週都會來台中一次
我住在水湳,喬治離我最近的一次應該是在中清觀光大夜市,但因為那次無暇前往
後來這間夜市也沒能經營起來,十分可惜

在夜市吃素食,是一件不太容易的事情,所以夜市的素食客並不多
喬治漢堡,簡單的說,它是一個載著夢想巡迴全台灣夜市的行動漢堡車
打破以往定點販售的觀念,結合社群網站,把車子所在的訊息發布出去
縱使它的經營模式是如此的特別,亦縱使它根本是素食,但口味方面一點也不馬虎
也讓許多素食客,多了一個逛夜市的好理由

看到喬治發布的最新動態,週一來到了靜宜夜市,剛好今天晚上沒事,打算去朝聖一下
我是8點多到的,喬治的漢堡車就在夜市的尾端,某個停車格內
此時已經有許多民眾排隊購買,也吸引了不少路人的目光
在車上服務的是一個年輕男子,身穿黑衣頭戴黑帽
而且從頭到尾只有他一個人,帥帥地在車上處理一顆顆的漢堡
此人應該就是久違的喬治老闆

在車子外觀部分,非常的美式,就如同車上擺的那輛小車玩具,以往只能在電影中看到這種車
車體配色方面做了十分鮮明的暖色配置,還有一些十分有趣的擺飾,當然,還包括車內,也是十分有看頭
漢堡的香味四溢,若不特別標出”素食”,恐怕沒人知道它是專做素食的漢堡車

菜單部份,共有七種口味選擇,還有一種是巨無霸漢堡,可從七種口味任選兩樣,非常划算
排隊的時候一個人只能買兩個,老闆徹底嚴格執行了這個規則
在我前面的人想買三個,老闆建議他可以買一個巨無霸,另一個普通的,或者是”再排一次”

最後要來拍一下漢堡成品的實際照片
這次點了牛肉,豬蝦巨無霸

牛肉堡的樣子,肉片非常大,佔滿整個漢堡的大小,厚度也很有誠意
一咬下去,真是讓人不敢置信,這竟然是無蛋無蔥蒜,純奶素的料理
而且連牛肉的味道都做出來了,要是沒有吃過葷食的人,還真是做不出這種漢堡
縱使我已經吃了九年的素食,但牛肉漢堡的味道還是記得的

豬蝦巨無霸
其實就是兩種主菜配料,素蝦是以蝦捲的形式呈現,有彈性,略脆,也帶有海鮮的感覺
豬排的大小也和素牛排一樣,誠意十足,口感獨特,不愧是招牌啊~

漢堡吃完了,帶著滿足的心情回水湳
想起了車上貼著一個標語:”感謝您今天吃素”
這一句簡單的話,能感受到老闆是由衷希望透過漢堡車來傳達吃素的理念
使用素食做出美味的料理,遠比所有宗教宣導,或是告訴你北極熊絕跡還來得有效

如果您非素食者,請相信我,這裡的漢堡絕對顛覆你以往對素食的評價
如果您是素食者,絕對要來吃吃看這個神奇的漢堡,他帶給了我們希望,一個新選擇
充滿年輕活力,多樣化的新式素食革命,正要展開

漢堡車動態請上喬治漢堡臉書按讚關注

喬治漢堡臉書: https://www.facebook.com/gardenburgerinnout?fref=ts
聯絡電話:0960000133
EMAIL:gardenburgerinnout@gmail.com

歷史上的今天..

• 黑白暗房建置體驗與心得 - 2012
• 竹友會結婚第一人 - 2009
• 林俊傑--原來 - 2006

本文固定鏈結: http://blueghost.net/blog/archives/3999 | blueghost's blog