Part Time Su 趴碳蔬(已遷店至北部)

耳聞逢甲夜市附近,西屯路上有一間素食批薩店
該店講究美味之外,還注重健康,不定時還有披薩活動
週四的晚上,因為不曉得該吃什麼,一時嘴饞又想嚐鮮,於是就決定去探訪一下

進入PTS,簡單明亮的格局,四張桌子提供16個座位
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老闆娘正在準備氣泡水
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濃湯
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蔬菜總匯披薩
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老闆看到我拿相機來,還熱情地問我要不要拍烤爐
但其實我裝的是ISO 200底片,測了一下只能用1/4與F2
非常慘,但是我還是賞臉地手持拍了一下,不好意思和他說不能拍
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菜單
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這是PTS曾舉辦的披薩活動,讓小朋友嚐試自己做披薩
並與窯烤出來的成果合照,真是很有成就感的表情吶
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食後感想:
蔬菜新鮮吃得到,據說很多小朋友原本都不吃蔬菜的
但是做成批薩的形式,他們都吃得非常開心呢!!
另外店內的氣泡水,氣泡打得很細,加味進去也很好喝順口
一點不會輸給外面市售的汽水呢

以往和朋友去吃披薩,總是寂寞地只有一種口味
但是在這裡,可以感受到對素食者的重視
每一種口味都是老闆經過無數次研發改良而成
絕對可以讓你的味蕾來一場不同的饗宴哦!!

口味:
手工PIZZA除羅勒鮑菇為五辛素其餘pizza皆為奶素

1.鮮菇蘆筍 (磨菇+蘆筍)
2.瑪格麗特 (蕃茄+九層塔)
3.羅勒鮑菇 (杏鮑菇+青醬)
4.波菜起司 (波菜+香菇)
5.韓式泡菜 (醃製泡菜+銀芽)
6.香草洋芋 (馬鈴薯+迷迭香+奧立岡)
7.焦糖蘋果 (蘋果+可可粉+肉桂粉)
8.蔬菜總匯 (甜椒+玉米+黑橄欖+茄子+花椰菜)
9.村野磨菇 (杏鮑菇+白玉菇+香菇+黃金辣椒+酸豆)
10墨西哥 (甜椒+蘑菇+黑橄欖+小番茄+黃金辣椒+傑克起司)
11.歐風咖哩 (玉米+茄子+花椰菜+酸黃瓜+煙燻起司)
12.起司總匯 (帕瑪森乾酪+瑪札瑞拉+傑克起司+煙燻起司)

店家資訊
店名:Part Time Su 趴碳蔬
地址:台中市西屯區西屯路二段259-10號
電話:(04)2451-5895
BLOG:http://tw.myblog.yahoo.com/lovewindyday/


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Part Time Su偶爾素一下介紹:
是全台第一家顛覆傳統的蔬食餐廳,
從店內擺設、裝潢至食材挑選都與環保概念有關;
抱著18歲時的夢想,用蔬食愛自己、愛地球的心,
PTS肩負的使命就是把綠色的生活態度,
藉由平價美味料理推傳至各個社區及家庭。
2010年的夏天,我們在台中逢甲埋下發芽的種籽,
從台灣的中心將愛蔬食=愛地球的概念傳播出去,
讓我們一起愛疏食,將偶爾素一下變成一項全民運動吧!

★ Part Time Su披薩特色:
☆選用義大利百年口牌的mutti番茄醬
再加上PTS特有秘方就成為了最道地的義式PIZZA醬
☆全蔬食,清爽健康無負擔
☆起司選用:美國進口會牽絲又香濃的Mozzaralla Cheese
☆蔬菜來自台灣當地當季所生產

歷史上的今天..

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該日誌由 blueghost 於2011年08月09日發表在 好吃好玩, 工商服務, 推薦店家, 茹素生活 分類下, 你可以發表評論,並在保留原文位址及作者的情況下引用到你的網站或博客。
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