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天得素坊–好吃的獨家素牛肉麵!!(已歇業)

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昨天行經太原路上,發現了這間主打”素牛肉麵”的店家
既然是素食那就一定要來吃吃看…

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雖然是晚餐時間,但是一進到裡面,並沒有太多的客人
不過外觀的部份是十分的清潔,十分地有條有序
這間店是由一對夫婦(應該是)經營,大叔老闆有點像是外省人

第一次來,看著菜單的我,實在是不曉得要吃什麼
“那就來碗素牛肉麵吧!” 我說

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隔沒多久,素牛肉麵端了上來
感覺連碗盤都是有點講究的,配色擺盤也配得很好
色,香,味俱全~看得讓人食指大動~
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再來一張側面
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實際上味道如何呢,先來頻論配菜部份
白蘿蔔魯得相當入味,不僅富含水分,也不會太死鹹
素牛肉是很像麵輪的配料,不過又不太一樣
同樣也是吸收了湯汁~也有嚼勁
湯頭的部份,絕對喝得出來這是蔬菜熬煮的高湯,非常的甜美
甜美中又帶著一股淡淡中藥香氣
麵條是採用拉麵,Q度十足
搭配一定要的酸菜,實在是絕配~

雖然這碗素牛肉麵的配料看似簡單,卻又缺一不可
光是喝湯就能知道箇中巧妙和用心

“餐廳的享受,路邊攤的消費!樣樣美味,道道佳餚!”
這菜單上寫的文宣可真是一點也不誇張~

所以我建議,如果沒吃過素牛肉麵的朋友
或是你因為素飄香素牛肉麵就滿足的話
不妨來試試這碗巧妙的天得素牛肉麵吧!


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店址:台中市北區太原路三段78-11號
電話:04-22336223
營業時間:11:00~19:30

歷史上的今天..

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該日誌由 blueghost 於2011年04月21日發表在 好吃好玩, 茹素生活 分類下, 你可以發表評論,並在保留原文位址及作者的情況下引用到你的網站或博客。
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